アプリでひらく作り方
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オクラと頭を包丁で剥いてから、塩で板摺りして、耐熱容器にふんわりラップかけ、600wで1分加熱。3当分に斜めに切る。
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茗荷を縦に半分に切ってから、スライスする。
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ツナ缶をオイルごと、粉末鰹節、白だしを入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。
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器に盛ったら白胡麻をまぶす。
コツ・ポイント
茅乃舎のだしパックが結構ポイントかもしれない。ない方は、鰹節で代用可。
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