オクラとみょうがの和え物
クック21O2YL☆ @cook_40267516
オクラとみょうがを使ったさっぱりした和え物です。
ネバネバが全てを包んでなんとも言えないおいしさです。
このレシピの生い立ち
母が気まぐれで作った和え物がとても美味しかったので、忘れないように…。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは板ずりをして、茹でておく。
- 2
茹でたオクラとみょうがをみじん切りにして合わせる
- 3
おろししょうが、ゆず、しょうゆ、かつおぶしを入れて混ぜ合わせる
- 4
お好みで、七味、大葉、ゴマ等をトッピングしても美味しいです
- 5
そのまま食べても、豆腐にかけても、ごはんにかけても美味しいです
コツ・ポイント
特になし。全ての材料をマゼマゼするだけです。
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