ミョウガときゅうりとオクラの簡単和え物
bellーりん @cook_40053331
夏野菜を簡単に取れて、美味しいからオススメです ご飯はもちろん、いろんなお酒もよく合いますよ
このレシピの生い立ち
家で作っている、ミョウガの、収穫を迎え 冷蔵庫の 残り野菜と合わせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、ミョウガ、オクラそれぞれ薄切りにの小口切りにして、きゅうりは塩もみする
- 2
塩もみしたきゅうりをさっと水洗いし、よく絞って、残りの①と混ぜ、醤油と、オーブオイル、鰹節を加えよく混ぜる
コツ・ポイント
きゅうりを洗った時よく水気を絞ることがポイントといえばポイントかな とても簡単です 大葉なんか混ぜても、ミニトマトを加えても美味だよ
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