あと口さわやか♪オクラとミョウガの和え物
たかにゃん２ @cook_40038653
ゆでたエビとオクラ、ミョウガをさっぱりとレモン醤油で和えてみました。歯ざわりのハーモニーをお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので、あと一品を、というときに考えつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびは背わたを取り除き、さっと茹で、大きいようなら適当な大きさに切る。
☆は合わせておく。 - 2
オクラはさっと茹で、１本を３つくらいに斜め切りにする。ミョウガは薄切りにして水にさらしてから水気を切っておく。
- 3
１のえびと２を☆で和える。
コツ・ポイント
レモンでなくても、お好みの季節の柑橘類の果汁をお使いください。
冷蔵庫で冷やして召し上がってくださいね。
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