高校生が作る、甘辛簡単豚丼！

はじめてのつくれぽをする
京ちゃんのち晴れ！
京ちゃんのち晴れ！ @cook_40325076

卵はトロトロで半熟、玉ねぎの甘さ、コクと、豚肉のおいしさが、甘辛の味付けで引き立ってます！
このレシピの生い立ち
母直伝の簡単な料理といえばこれ٩(ˊᗜˋ*)و

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 豚肉スライス 6枚分
  2. 卵 3個
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. 大葉 お好きな量
  5. ご飯 お好きな量
  6. 油 適宜
  7. 塩 少々
  8. すき焼きのたれ 適宜
  9. 料理酒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。フライパンで油をあたため、飴色になり始めるくらいまで炒め、別皿にとっておく。

  2. 2

    フライパンはそのままで、豚肉を4センチ幅くらいに切って、炒める。私流だと、ここで少しだけ料理酒を加えて炒める。

  3. 3

    豚肉が炒まったところで、1の玉ねぎをフライパンに戻し、合わせて炒める。

  4. 4

    3のフライパンにすき焼きのたれを回し入れる。(大体フライパンに2回しくらいで、目分量で入れてます。)少し塩を入れ味を調整

  5. 5

    すき焼きのたれが絡まったら、卵をといてフライパンに回し入れる。卵を入れたら箸で少しだけかき混ぜて、すぐに蓋をし火を止める

  6. 6

    卵が余熱で半熟になったところで、丼にご飯をよそって、5の豚丼の具をのせる。

  7. 7

    大葉を刻んで緑の彩りと香りを加える！ 豚丼にのせたら完成です！

コツ・ポイント

卵に熱を加えすぎない、混ぜすぎない！
入れたら本当にすぐに火を止めてください。
トロトロの半熟状態にするのがポイントです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

京ちゃんのち晴れ！
京ちゃんのち晴れ！ @cook_40325076
に公開
大学生女子が簡単料理を紹介します♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 基本の惣菜パン生地 めぐちゃんごはん
  2. サイゼの小エビのカクテルサラダ めぐちゃんごはん
  3. 鶏もも肉のオニオンソテー わりとしーくれっと
  4. 息子弁当39チャーハン mimimimimi
  5. 梅干しと大葉でサッパリささみきゅうり 簡単に美味しく作る♪
  1. 豚肉とナスの旨炒め なー♪
  2. 犬用＊具だくさんの炒り豆腐 pocopad
  3. 韓国常備菜☆コチュジャン切り干し大根 SAYURI1024
  4. パーティーに♪簡単‼スタッフドエッグ♪ パティシエJunko