ヤムウンセン
少ない材料で簡単なエスニック料理✨
このレシピの生い立ち
ナンプラーを手に入れたので日本にはあまりない料理をしてみたくて作ってみました✨
作り方
- 1
えび，イカ、ひき肉を茹で、そのあと春雨も加えて茹でて戻す
- 2
1を先にドレッシングに混ぜ、最後に野菜も加えて、お好みで卵、桜海老、ラー油、パクチーを振りかけて完成
コツ・ポイント
油を使わないのがヤムウンセンらしいのですが、辛さが欲しくラー油を足してみました！
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手に入りやすい材料ばかりですし簡単！です。辛さはお好みで調節してください。タイでは冷たくせず暖かい出来立てを食べます。その方が美味しいです
らーぷ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20654903
