イチゴ桜餅~道明寺Version~

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

3月春ですネッ♪( ´∀`)人(´∀` )♪
#ひなまつり#おやつ#お土産#お花見
#おうち時間に和スイーツいちご桜餅を
このレシピの生い立ち
2022年3月3日ひな祭りデザートに
作りましたε=(ノ・∀・)ツレシピ投稿 遅れて
スミマセン。仕事や子供の対応でバタバタしてたので簡単に。

イチゴ桜餅~道明寺Version~

3月春ですネッ♪( ´∀`)人(´∀` )♪
#ひなまつり#おやつ#お土産#お花見
#おうち時間に和スイーツいちご桜餅を
このレシピの生い立ち
2022年3月3日ひな祭りデザートに
作りましたε=(ノ・∀・)ツレシピ投稿 遅れて
スミマセン。仕事や子供の対応でバタバタしてたので簡単に。

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材料

10個分
  1. シロップ
  2. 210g
  3. グラニュー糖 25g
  4. 道明寺 100g
  5. 食紅 ★好みの色に調整を ★極わずか
  6. こしあん(又は粒あん) 200g
  7. 桜の葉 塩漬け 10枚
  8. いちご家族で食べる分 3粒
  9. 残りは お土産に

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水&グラニュー糖&道明寺 粉&食紅を加え良く混ぜ
    るラップふんわり掛けて電子レンジ600w3~4分→加熱。

  2. 2

    桜の葉 塩漬けは別ボールに
    タップリの水で塩抜きする
    (5~10分程度)塩抜き後
    ザルで水切りして置く。

  3. 3

    こしあん10等分に丸め
    ラップに並べて置く

    作り方①を再度よく混ぜ電子レンジ600w3分~4分加熱

  4. 4

    ラップを取りキッチンペーパーを濡らし絞り5分~蒸らす。

  5. 5

    下準備した
    こしあん
    桜の葉Σp[【◎】]ω・´)
    パシャリ
    ★チョコぺんは時間あったら
    いちごお絵描き予定がNG汗★

  6. 6

    道明寺を10分割にして

  7. 7

    トレーにラップを敷
    道明寺を手水つけて
    取り分ける

  8. 8

    3個はラップに道明寺→こしあん→いちご乗せて軽く包み桜の葉を着物みたく着せて
    トップにイチゴ添える

  9. 9

    余りは夫婦在宅ワークに
    お茶Timeに
    余りは東村山の実家
    両親&芋にお届け隊ε=(ノ・∀・)ツ

  10. 10

    春なので
    緑茶に→さくらマシュマロを

    勿論、コーヒーや紅茶に浮かべたり
    お菓子やパンに添えたり
    ♪オススメです♪

コツ・ポイント

成形はアレンジして
包んだり乗せたり
ハートやアニマル型にしたり

季節のフルーツ包んだり
乗せたり
楽しんで下さい♪( ´∀`)人(´∀` )♪

★写真ひな祭りロゴ★は
ひな祭りごはん、はんぺんにライスペーパー、フードペンで絵描きました

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月~両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康&食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭バランスでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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