幼児食 鱈の青のりマヨネーズ焼き

aitanachu
aitanachu @cook_40169863

魚嫌いな子どもが珍しくパクパクたべました。
包丁使わないし簡単です。
このレシピの生い立ち
子どもが好きな味付けで卵不使用のマヨドレを使いました。

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材料

1人分
  1. 1切れ
  2. 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. マヨドレ(マヨネーズ可) 小さじ1〜2
  6. 青のり 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鱈の皮は剥いで、表面水分を拭き取る。
    骨があれば取っておく。
    両面に軽くしおを振り、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルをひいて鱈に火を通す(弱火〜中弱火)。

  3. 3

    火が通ったら、マヨドレと青のりを加えて、鱈をほぐしながら混ぜる。火を止めて完成。

コツ・ポイント

鱈は皮なしのものを買いました。
マヨドレの量は鱈の大きさによって調整してください。

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レシピ作者

aitanachu
aitanachu @cook_40169863
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