【保育園給食】たらのマヨネーズ焼き
長野県おたり村 @cook_40262049
たらにマヨネーズとコーンを乗せて焼いた簡単な魚料理です。
このレシピの生い立ち
たらは給食でよく使う魚です。和風では揚げて甘辛だれをかけたり、野菜あんかけにしたりします。洋風では、マヨネーズやクリームコーンを乗せて焼いたり、ムニエルにしたりして提供しています。
アプリでひらく作り方
- 1
たらに塩こしょうをする。
- 2
マヨネーズとコーンを混ぜ合わせておく。
- 3
魚を天板に乗せ、２を上に乗せ、180℃のオーブンで10分程度焼き、焼きあがったら上にパセリをふる。
コツ・ポイント
今回はたらを使いましたが、鮭でもおいしくできます。好みでアスパラやしめじ等を混ぜて焼くと彩もきれいです。
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