スナップエンドウと鶏のみそ炒め
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
スナップエンドウを使った、色鮮やかな一品です
このレシピの生い立ち
狭山市産のスナップエンドウを使いました。スナップエンドウにはビタミンCが豊富に含まれ、コラーゲンの生成を促し、美肌にする効果があるといわれています
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取って、さっとゆでる
- 2
にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は輪切りにする
- 3
鶏もも肉は大きめの一口大に切って、塩・コショウをする
- 4
フライパンで油を熱し、鶏肉を焼く
- 5
2.とスナップエンドウを加えて炒める
リアクション
レシピ作者
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
もっと読む 似たレシピ
-
豚肉とスナップえんどうのみそ炒め 豚肉とスナップえんどうのみそ炒め
にんにくみその香りが食欲をかきたてます。みそ炒めは全体に色がくすみがちですが、スナップえんどうを使うと見た目も綺麗です。
-
-
-
-
-
-
-
鶏むね肉とスナップえんどうの味噌炒め 鶏むね肉とスナップえんどうの味噌炒め
シャキシャキのスナップえんどうと、ツルんとやわらかい鶏むね肉が甘めの味噌ダレと絡み、シンプルですがご飯おかわり～～♪
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20657311
