お箸がすすむほうれん草お浸し

yosssa @cook_40113820
水気を切る作業はめんどくさいけどあとは混ぜるだけで簡単おいしい一品
このレシピの生い立ち
ふだん和物にごま油は入れないのですが
すこし入れたほうが美味く褒められた
作り方
- 1
ほうれん草を沸騰した鍋で茹でます。
小さいお鍋の方は切ってから茹でてください。 - 2
ほうれん草に火が通ったらザルに。
水にさらして熱をさます - 3
ほうれん草が冷えたら手で絞り水気をとる。
切ってない状態の場合は食べやすいようにカットする - 4
ボウルに絞ったほうれん草、調味料、かつお節、いりごますべて投入して混ぜたら完成
コツ・ポイント
かつお節がなくても、おいしくできますが個人的には
かつお節入りの方をおすすめします!!
味見して薄ければ醤油を足してください
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