アプリでひらく作り方
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キャベツは1センチ程の太めの千切りにする
- 2
油揚げは、熱湯をかけて軽く絞り半分に切ってから、1センチ程に切る
- 3
厚めの鍋に●の材料、キャベツ、油揚げを入れ、蓋をして、好みの柔らかさになるまで煮る
-
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかそうなのを選んで
だしパック(我が家は茅乃舎だし)はパックから出た方がよく味が出ます
だしパックはなければ顆粒だしでも
お好みで仕上げにすりごまを振っても
煮浸しですが、温かいのも美味しいです
リアクション
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