鶏とスナップエンドウの粒マスタード炒め
yoshino♪ @cook_40313168
春が旬のスナップエンドウが主役の簡単レシピ！
おかずにもお酒のつまみにも♫
このレシピの生い立ち
よく行くお店の方に教えて頂いてから作り続けてるレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめの一口大に切り塩を振る。スナップエンドウは半分、ネギは1cmに切る。
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- 2
醤油と粒マスタード、酒は混ぜておく。フライパンに油を熱し鶏肉を焼く。両面焼けたらスナップエンドウ、ネギを加えて炒める。
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- 3
ネギに火が通ったら、混ぜておいた調味料を加え絡めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
スナップエンドウは筋取りだけしたら下茹で無しでok！
少ない材料で切って炒めるだけの簡単おかずです。
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