しっとり感動♡基本のパン生地

ちびっぷりん @cook_40193582
しっとりリッチな生地で、感動的においしい♡
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー購入をきっかけに、おいしい生地のレシピを日々試行錯誤中!こちらは今一番大好きなレシピです♡
作り方
- 1
全ての材料をホームベーカリーに入れ、生地作りコースでスイッチオン。
- 2
好きな形に成形し、2時発酵後、焼成する。
(私は40℃で40分発酵しています。)
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、卵の大きさによって水分量を調整してください。(M1個なら水70mlが目安です)
程よい甘さで、菓子パン、総菜パンのどちらにもよく合います♡
似たレシピ

✢しっとり濃厚♡ビターチョコハース✢
ビターで濃厚なチョコレートハース。ちょっとリッチな生地でふんわりしっとり♡


しっとりリッチな♥イーストドーナツ
日にちが経ってもしっとりフワフワリッチな生地のイーストドーナツが作りたくて♪ホームベーカリーで簡単にできます。


しっとりあまぁ~い♡ミルクちぎりパン
ちぎると感動(●´∀`●)しっとりふんわり~甘くてめちゃ美味♡


ふわふわでしっとりなリッチパン生地
何度も作ってやっと巡り合えた超ふわふわしっとりなリッチパンの生地です!HBを使ってますので簡単(=^_^=) ♪♪


しっとりミルクハース
ほんのり甘いミルク味でしっとり生地でホッと一息ティータイムにピッタリ。


もちもちやわらかしっとり大福風あんぱん✿
やわらかくもちもちとした生地に餡をたっぷり詰めて。冷めてもしっとりとして美味しい大福のようなあんぱんです✿


しっとりふわふわ♥ブリオッシュ風
コネまでHBにおまかせ。ブリオッシュに近づけた、我が家で一番人気のほんのり甘くてしっとりふわふわリッチなパン生地です。


トヨ型♥さくふわ♥ブリオッシュ
リッチなブリオッシュ生地をトヨ型で焼きました。軽くトーストすると、サクサクで美味しいですよ♥


手捏ねで。しっとりメロンパン
クッキーが割れないしっとり生地です(*´`)


お手軽チョコマーブル食パン
リッチな生地と甘さ控え目チョコマーブル。マーブルもカンタンです。


しっとり香ばしい♪ クルミ入り食パン
しっとりと柔らかく、トーストするとクルミが美味しいです。


悪魔のパン!?スイーツ!?マリトッツォ★
リッチな生地なので、全体的に甘さ控えめに作りました。パン生地がとても軽く美味しいです♪


しっとりさつま芋ねじりパン
しっとりすぎて♪感動♪さつま芋も丁度良い甘さです。是非、作ってみてくださ~い。


HBでふんわり&しっとりシンプル食パン
毎日食べるシンプルな食パンとして、しっとりふんわりでそのまま食べても美味しいパンを目指しました。


しっとりふわふわ乳製品不使用の豆腐食パン
卵も乳製品も使っていません。水の代わりに豆腐を使った食パン。しっとりふわふわ生地に感動です。


♪HB早焼きで♪リッチ食パン♪
ふっくら、しっとり( ´ ▽ ` )ノリッチな食パンが出来ましたよ~。翌日もしっとり♪♪HB早焼き♪


♡バター香るブリオッシュ♡
リッチな配合のブリオッシュなので生地もしっとりでいくらでも食べられます(*^o^*)


米粉でしっとりもっちりスリム食パン
米粉活用!ちょっぴりリッチでしっとりもっちり!そのままでも軽く焼いてもおいしい☆


*基本のパン生地*
菓子パン作りの基本的生地です♪(発酵後の画像)


翌日もしっとりふわふわ♪基本のパン生地
捏ね作業はHBにおまかせ!卵黄効果で翌日もしっとり&ふわふわ持続♪菓子パンにも惣菜パンにも合うリッチなパン生地です。


ブリオッシュ食パン ~HB使用~
朝からリッチな生地のブリオッシュの香りに包まれながらいただくトーストは格別に美味しい!


しっとり☆モチモチパン
子供にしっとりモチモチと好評です。作ったその日になくなります。


ふんわり♪しっとり♪はちみつパン♪
ほんのりはちみつ風味のふんわりしっとり、おいしいパンが焼き上がりました♪ビックリなのは次の日!かわらずしっとりなんです!!


生食パン フワフワしっとり
フワフワしっとりのリッチでシルキーな食パンを作ってみました。


(覚書)HB使用 おうち乃が美 食パン
ホームベーカリーでしっとりふわふわなリッチ食パンが出来上がり♡とっても簡単^^


万能❤白玉粉パン生地❤しっとりもちもち~
キメ細やかな”しっとりもっちりふんわり”生地♡お好みに形成して楽しんで下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬


HBで焼くしっとりふわふわ食パン
しっとりふわふわで、甘い系からおかず系まで合います♪


豆乳でしっとりもっちり角食パン
水分多めで【扱いにくい生地】です。が!仕上がりは感動のふわふわしっとりです♪サンドイッチにおすすめ♪一次発酵までHB使用


簡単!手こねロールパン
このロールパンはリッチパン(バターや牛乳の量が多くフワフワなパン)の基本的な作り方です包んだり巻いたりアレンジ出来ます


ブリオッシュ生地のまるパン
ちょっとリッチな生地のまるパンです。生クリームを詰めてマリトッツォにしても。(*´ェ`*)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20666036