小松菜と桜海老の塩麹炒め
sawararara @cook_40203236
桜海老と小松菜をさっと炒めます。桜海老が香ばしく小松菜と合わせて色合いも綺麗です。
このレシピの生い立ち
小松菜と桜海老を組み合わせて、簡単で美味しい炒め物です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに胡麻油を入れて熱し桜海老を炒める。
桜海老を一度お皿に移す。
小松菜をざく切りしてフライパンで炒める。 - 2
小松菜がしんなりとしたら桜海老をフライパンに戻す。
塩麹を加えて味をなじませる。 -
コツ・ポイント
桜海老を先に炒めて一度お皿に移す。
小松菜がしんなりとしたら、桜海老を戻して炒めると水っぽくならず香ばしさがキープできます。
リアクション
レシピ作者
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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