やみつき☆麻薬卵
クックloveまま☆ @cook_40095857
卵一品でご飯がすすんぢゃう！ご飯にもラーメンのお供にも 最高の味玉！麻薬卵！
このレシピの生い立ち
話題の麻薬卵を我が家流にアレンジ。ニンニク大好きな家族にみじん切りニンニクで大好評。漬けダレも一緒にご飯にかけて！
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを半熟に茹でる。沸騰したお湯に小さじ1〜2のお酢を入れて 卵をそっと入れて5〜6分中火くらいで茹でる。
- 2
火を止めて3分そのままで。そのあと冷水で急激に冷やして 流水にさらしながら殻をむくと綺麗に剥けます。
- 3
☆の調味料を合わせてジップ袋に入れて 茹で卵をいれて 冷蔵庫でひと晩寝かせる
- 4
たまに袋の中で転がす
コツ・ポイント
半熟卵より少し硬めが良ければ火を止めてから３分を→5分〜10分にしてみて。
ニンニク、生姜はチューブでもいいですが 本物を使うとより中毒性が出ます(笑)
リアクション
レシピ作者
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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