鯖缶トマト缶パエリア

微塵切りしたタマネギとにんにくをオリーブオイルで中火で炒める。透明になったかな？くらいでOK

生米を投入し、オイルが全体に馴染むように軽く炒める。（弱〜中火）

鯖缶の水分（今回は70mlでした）とトマト缶、水を合わせて400mlになるよう計量し、炒めた米に混ぜ入れる。

昆布だし、コンソメ、塩（今回はレモンソルトミル5〜10回ガリガリ）を投入し、蓋をする。

一度沸騰したら→弱火にし、鯖缶の鯖身を投入。（ピーマンパプリカを入れる場はここで）

蓋をして20分弱火。☆穴が空いてる鍋蓋は箸などで軽く塞ぐ。

20分経ったら火を止め、10分蒸らす。（鍋蓋穴を塞いでたら箸を取って良い）

お好みでレモン、大葉、チーズ、カイワレやらネギをトッピングしてください。

トマト缶はカルディ。臭みがなくてお気に入り。