かぶの葉としらすのにんにく炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

捨てがちなかぶの葉を使った節約おかずです。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
かぶの葉を消費したくて作りました。

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材料

  1. かぶの葉 4個分
  2. しらす 30〜40g
  3. にんにくチューブ 適量
  4. 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. 塩胡椒 お好みで
  7. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    かぶの葉は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてかぶの葉を炒める。しんなりしてきたらにんにく、酒、鶏がらスープの素を入れて炒める。

  3. 3

    しらすを入れて炒める。お好みで塩胡椒を足す。

コツ・ポイント

お好みで輪切り唐辛子を入れてピリ辛にしてもいいと思います。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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