鶏皮 すき焼きのタレで
麦酒姉さん @cook_40322000
鶏皮はちぢみます。今回は２枚で写真の量。普段は冷凍庫に貯めて一気に作ります。
このレシピの生い立ち
コロナ自宅療養9日目。ある食材で簡単に。記録の為。ちょい焦げたな。。2022/3/11
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は一口大に切る。
- 2
油は引かず、鶏皮をカリカリになるまで焼く。
- 3
キッチンペーパーで何回も油を取る。
- 4
すき焼きのタレをヒタヒタくらいにジャー。
- 5
少し煮詰めたらお好みでごまを。
- 6
ビールと共にどうぞ！子供たちも大好きです♡
コツ・ポイント
カリッカリッがお好きならひたすら油を取る。面倒な時はあまり油を取らずフニャフニャでもまぁいっかー。
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