ひじきの煮物★すき焼きのタレで簡単に

yu0725 @cook_40282064
鶏皮を入れることで旨味が増し、すき焼きのタレで時短に作ることができます
このレシピの生い立ち
鶏皮が余っていたので、簡単にお弁当のおかずになる物をと思い
作り方
- 1
ひじきを水で戻す(15分くらい)
- 2
ごま油を適量フライパンに注ぎ、にんじんと鶏皮を炒める
- 3
にんじんがしんなりしてきたら、ひじきと大豆•水•すき焼きのタレをひじきが浸るくらい入れる
- 4
水分がなくなってきたら火を止め、冷めるまで味を染みさせる
コツ・ポイント
ごま油で鶏皮を炒めることで、旨味がギュッとでます
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