アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って一口くらいに切る
- 2
長芋は皮をむいて短冊切りに
- 3
笹かまを5等分くらいに切る
- 4
熱したフライパンに油をいれて
長芋をいためる - 5
少し火が通ってきたら笹かまと小松菜の茎をいれて炒める
- 6
水、顆粒だし、昆布つゆ、ポン酢をいれて絡ませる
- 7
仕上げにごま油を入れる
- 8
お皿に盛ったら鰹節をかける
コツ・ポイント
長芋は火の通し加減で
シャキシャキからほっくりまで
すきな加減で！
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