豆腐とえのきと揚げのお味噌汁〜

michi:630
michi:630 @cook_40120138

やはり、お味噌汁は美味しいっ!
このレシピの生い立ち
お味噌は、婆ちゃんの手作りです。お味噌は買った記憶がないです(^○^)めちゃくちゃ美味しいよっ!

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材料

  1. 絹豆腐 2/1丁
  2. えのき 適量
  3. お味噌 適量
  4. 塩麹 適量
  5. 揚げ 適量

作り方

  1. 1

    絹豆腐は、一口大に、えのきは冷凍してました。揚げも冷凍してました。

  2. 2

    あごだしとお味噌、塩麹をいれたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩麹かなっ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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