簡単！小松菜の炒めナムル

コムギ大好き's cooksnap of when they made 簡単！小松菜の炒めナムル.
☆ノァ☆'s cooksnap of when they made 簡単！小松菜の炒めナムル.
bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

小松菜が美味しい季節に！茹でるよりもパパッと簡単に炒めて！前菜や箸休め、お弁当の彩りにもぴったりの常備菜です。
このレシピの生い立ち
新鮮な小松菜をいつもと違う方法で一品作りたくて、茹でずに炒めて簡単ナムルを作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 1束
  2. ごま油 大さじ2
  3. ダシダ 大さじ1
  4. チューブニンニク 小さじ1
  5. 唐辛子&ゴマ 適宜
  6. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って根元を切り落としてから5〜6センチの長さに切る。根元に近い方は土が残っている場合があるので再び良く洗う。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、小松菜の茎の方を先に炒める。全体に油が回ったら葉の方も順に入れて炒める。

  3. 3

    ダシダとニンニク、砂糖を入れて葉がしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    ごま油少々(分量外)
    を垂らしてすぐ火から下ろし、唐辛子とゴマを入れて全体をなじませたら出来上がり〜！

コツ・ポイント

韓国の調味料ダシダを常備しておくととても便利です。これがあれば、牛肉の残りや切れ端で美味しい牛のあっさりスープもすぐ出来ます。ワカメをプラスするとよりgood！ナムル作りにも大活躍！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991
に公開
簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. たらことマヨネーズのトースト♪ ビートルズ食堂
  2. 少し甘い粉吹き南瓜♪ horseland
  3. 居酒屋の味♪汁まで飲めるもつ煮♪作り置き 元外交官夫人のレシピ
  4. 鶏胸肉の青椒肉絲っぽい炒めもの movinow
  5. おからオートミールシナモンコーヒーケーキ koto13
  1. 1歳 小松菜とツナとキノコで簡単に まねぶ
  2. トマトソース☆サバ水煮缶の本格パスタ スーパーてつはらマン
  3. せいろで山菜おこわ にーとよっちゃん
  4. しらすと大根おろし ちぃccc