たこ焼き器で簡単シューマイ

ともmsa
ともmsa @cook_40187713

いつも伯母が作ってくれるシューマイが美味しくて、我が家でも試しに作ってみました。
このレシピの生い立ち
なんとか子供たちに料理を作ってもらい自分が楽できるように考えました!

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 見た目でひき肉と同じくらいの量
  3. シューマイの皮 20~25枚
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ウェイパー 大さじ1/2
  8. おろし生姜 お好みで
  9. 枝豆コーン お好みで
  10. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    ひき肉に調味料全てと、みじん切りにした玉ねぎを入れてしっかり混ぜる
    (生姜をいれる場合はここで一緒に混ぜる)

  2. 2

    たこ焼き器の穴にシューマイの皮を乗せて、スプーンで①を入れる
    (お好みでグリンピースや枝豆やコーンなどを乗せる)

  3. 3

    ホットプレートを180℃~200℃くらいで加熱

  4. 4

    ホットプレートが温まったら水を回し入れ、蓋をして8~10分

  5. 5

    できあがり!

コツ・ポイント

ホットプレートが温かい状態で作ると、シューマイの皮がすぐにカリカリになってしまい、肉あんを入れにくいので、ホットプレートは冷めた状態で作ることをお勧めします!

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レシピ作者

ともmsa
ともmsa @cook_40187713
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