だしがジュワ~♡簡単!ピーマンの甘辛炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】だしの効いた甘辛煮汁がしみ込んで、ご飯が止まらない美味しさです♡お弁当にも!
このレシピの生い立ち
ピーマンと言えばこれ!というほど、大好きな食べ方です♡ピーマンが苦手な方でも食べやすいですよ~♪

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材料

  1. ピーマン 4~5個
  2. かつおぶし 1パック
  3. 調味料
  4. 醤油 大1
  5. みりん 大1
  6. 大1
  7. 砂糖 小1
  8. 和風だしの素 小1/2
  9. 50㏄

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って水気をしっかり拭き、ヘタと種を取って、1cm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンに油(小2)を熱し、ピーマンを入れ、2分ほど炒めます。

  3. 3

    調味料を加えて炒め、かつおぶしを加えて煮汁が半分くらいになるまで炒めたら完成です!

  4. 4

    2020.8.21話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

  5. 5

    2020.8.23「だし」の人気検索でトップ10入りしました!

コツ・ポイント

油がはねないよう、ピーマンの水気はしっかり拭いてください。

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レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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