作り方
- 1
骨付きの鶏のもも肉はホロホロまで煮ようと思うので縛りました。
昆布とひたひたのお水でまず30分程煮ます。 - 2
味付けはお砂糖とお醤油とお酒。スパイスはお好みで。お砂糖も別にザラメじゃなくてもよかとぴあ。
- 3
味付けしてから中弱火で、途中でひっくり返しながら1時間程煮ましょう!煮汁がとろんとしてきたらオッケー牧場。
- 4
トップ10いただきました!NICE!
コツ・ポイント
中火でゆっくりとね。
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