骨付き◇鶏もも肉の甘辛醤油煮♪

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

鶏大好き!鶏ラーが作る甘辛醤油煮。
このレシピの生い立ち
いつもグリルばかりなんでたまにはね!

骨付き◇鶏もも肉の甘辛醤油煮♪

鶏大好き!鶏ラーが作る甘辛醤油煮。
このレシピの生い立ち
いつもグリルばかりなんでたまにはね!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも(骨付き) 2本
  2. 昆布 10cm
  3. お水 ひたひた
  4. お砂糖(ザラメ) 大さじ2
  5. お醤油 大さじ2
  6. お酒 大さじ2
  7. 鷹の爪(お好み) 1本
  8. 八角(お好み) 1個

作り方

  1. 1

    骨付きの鶏のもも肉はホロホロまで煮ようと思うので縛りました。
    昆布とひたひたのお水でまず30分程煮ます。

  2. 2

    味付けはお砂糖とお醤油とお酒。スパイスはお好みで。お砂糖も別にザラメじゃなくてもよかとぴあ。

  3. 3

    味付けしてから中弱火で、途中でひっくり返しながら1時間程煮ましょう!煮汁がとろんとしてきたらオッケー牧場。

  4. 4

    トップ10いただきました!NICE!

コツ・ポイント

中火でゆっくりとね。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Satoruん
Satoruん @cook_40037747
に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
もっと読む

似たレシピ