作り方
- 1
ネギを洗って、
3センチ位に切ります。 - 2
フライパンに油を引き、
- 3
ピーラーを使い、
人参をフライパンのうえで
スライスします。 - 4
中火で少し炒め、
- 5
ネギを入れ少し炒めます。
- 6
野菜を隅に寄せ、豚肉を入れます。
- 7
豚肉に火が入ったら、
塩コショウを少々。野菜と混ぜ炒めます。
- 8
盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ピーラー使用すると人参に火が入りやすいのでおすすめです(p^ω^q)
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