パクチー香る豚しゃぶサラダ
桜だいすき @cook_40313068
ご飯も進むサラダです！エスニックな調味料がなくてもパクチーが美味しく食べれるドレッシングをどうぞ★パクチー大好き！
このレシピの生い立ち
美味しいレタスをいただいたのと、パクチーがお買い得だったので^^ナンプラーがなかったので、パクチーに合いそうなドレッシングを作ってみました！
パクチー香る豚しゃぶサラダ
ご飯も進むサラダです！エスニックな調味料がなくてもパクチーが美味しく食べれるドレッシングをどうぞ★パクチー大好き！
このレシピの生い立ち
美味しいレタスをいただいたのと、パクチーがお買い得だったので^^ナンプラーがなかったので、パクチーに合いそうなドレッシングを作ってみました！
作り方
- 1
沸騰したお湯で豚肉を茹で、ザルにあげて冷ます
- 2
パクチー、レタスは洗って食べやすい大きさにカットし、水気を切る
- 3
新玉ねぎをスライスする
ふつうの玉ねぎの場合はお好みで辛味抜きしてください - 4
★の調味料を混ぜる
- 5
1〜4を和えて、お好みで白胡麻をふりかければ完成！
- 6
「パクチー」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます♡
-
- 7
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉が、具材やドレッシングに絡みやすいのでオススメです。パクチーは主張が強いので、加減してみてください◎ドレッシングは目分量のためお好みでご調整ください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693179
