ユッケ風!ピリからキャベツサラダ

Miiiii_Nee
Miiiii_Nee @cook_40181039

ユッケを作ろうと思い作ったのですが
何となく辛さが欲しい!と思い変更しました笑

このレシピの生い立ち
卵を割って食べたあと、残ったタレだけでもドレッシングとして使えるかも?
ご飯にかけて卵かけご飯としても万能でした✨
是非お試しあれ!!

ユッケ風!ピリからキャベツサラダ

ユッケを作ろうと思い作ったのですが
何となく辛さが欲しい!と思い変更しました笑

このレシピの生い立ち
卵を割って食べたあと、残ったタレだけでもドレッシングとして使えるかも?
ご飯にかけて卵かけご飯としても万能でした✨
是非お試しあれ!!

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材料

小鉢2個分
  1. キャベツ 2つかみ
  2. ごま 大さじ2
  3. にんにくチューブ 3~5cm
  4. 豆板醤 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1
  6. ごま 適量
  7. 卵黄 1個
  8. 食べるラー油(普通のラー油でも可) 適量
  9. 生ハム 4枚

作り方

  1. 1

    キャベツを耐熱容器(今回はタッパー使用)に入れてレンジで500Wで1分半加熱する

  2. 2

    水気を切り生ハムをちぎり入れて
    ごま油、にんにくチューブ、豆板醤、鶏がらスープの素を入れて混ぜる

  3. 3

    盛り付けてお好みで、きざみのりやごまなどを振る

  4. 4

    卵黄をのせて軽くラー油を垂らしたら完成!

コツ・ポイント

キャベツをチンすることでいい具合にしなっとして味も染みやすくなります!

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自分の記録用のようなものなので少々目分量、適量というワードが多いですがよかったら活用してください✨
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