簡単！ちくわとキャベツの醤油炒め
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
今が旬の春キャベツをさっと炒めて、ちくわも入れて旨味を足して、本みりん、料理酒、だし醤油で炒め合わせたら、出来上がり♪
このレシピの生い立ち
春キャベツが旬なので、ちくわも入れて炒めた簡単炒め物を作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
春キャベツを水で洗って水気を拭いて、一口大に手でちぎる。ちくわを１ｃｍの斜め切りにする。フライパンを熱してオイルを入れる
- 2
春キャベツを入れてさっと炒めて、ちくわを入れて炒めて、本みりん、料理酒、だし醤油を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
- 3
仕上げにすりごまをかけたら出来上がり♪
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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