さわらの揚げ焼きおろしだれ-レシピのメイン写真

さわらの揚げ焼きおろしだれ

このののん
このののん @cook_40128218

どんな魚でも代用可ですがさわらやサバ、ブリあてりが良く合います。
このレシピの生い立ち
肉派の家族ですがこれならパクパク魚も食べられます

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材料

  1. さわら 2切れ
  2. ひとつまみ
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 大根おろし お好きなだけ
  5. ネギ(トッピング) お好きなだけ
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★酢 大さじ1/2
  8. ★ごま油 大さじ1
  9. ★ナンプラー(なければ中華だし) 小さじ1

作り方

  1. 1

    さわらに塩をふっておく

  2. 2

    さわらの水気をとり片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンで揚げ焼きにする

  4. 4

    ★を合わせてたれをつくる

  5. 5

    焼いたさわらの上に大根おろしをのせ、たれをかけ、ネギをトッピングして完成

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