さわらの洋風竜田揚げ

tok_azu
tok_azu @cook_40171619

さわらの他、三枚おろしのさばやあじ、いわし、めかじきなど、なんでもいけます。
このレシピの生い立ち
さわらが半額だったので

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材料

1〜2人分
  1. さわら 2切れ
  2. クレイジーソルト 適量
  3. 片栗粉 大さじ1〜2
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    さわらを三等分に切る

  2. 2

    クレイジーソルトをまぶす

  3. 3

    ポリ袋の中に片栗粉とさわらを入れ、片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに油を多めに敷き、揚げ焼きにする

  5. 5

    火が通ったら完成

コツ・ポイント

クレイジーソルトの量が適当で困ると思いますが、食べてみて薄ければ、後から振りかけてお好みの加減にしてください

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