究極の麻薬卵(漬け卵)
ネギの香りが良い、ヤバいタレに漬けた麻薬卵です！
このレシピの生い立ち
1ヶ月ぐらい前に麻薬卵が流行っていたから
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
(沸騰させている待ち時間や、茹で時間に切っておいても良い) -
- 2
お湯を沸騰させて、卵を静かに沈める。
沸騰したお湯で7分〜8分茹でる。 -
- 3
茹でた卵を氷水の中に入れる。
卵の殻を全て剥いておく。 -
- 4
保存袋に全ての材料を入れて、優しく揉み込む。
空気を抜いて、2時間以上寝かしておく。
(できれば一晩(8時間)) -
- 5
お皿に移したら完成です！！！
ご飯にのせてどうぞ -
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