新玉ねぎの生姜焼き
こぱんだま6 @cook_40310724
今の季節ならではの新玉ねぎの生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが沢山あるので、お肉と味わいたくて生姜焼きにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
◯の材料を合わせ、調味液を作る。
- 2
新玉ねぎを薄切りにして、豚肉と一緒に調味液に混ぜて、10分くらい漬ける。
-
- 3
フライパンに油を引き、菜箸で肉を広げるようにしながら炒める。
-
- 4
肉の赤みが無くなったら、玉ねぎと肉を一度取り出して、フライパンに残ったタレを煮詰める。
-
- 5
またフライパンに戻して、煮詰めたタレを絡ませて完成。
コツ・ポイント
肉が硬くならないように、一度取り出してタレだけを煮詰めるのがコツです。
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