鰻を花椒で♪山椒よりも更に痺れて旨旨

yummysunny
yummysunny @yoko_an

普通の山椒がなくて花椒をかけたら、更にピリ辛で美味しかったー!甘辛だれによく合う!

このレシピの生い立ち
山椒を切らしてて。結果オーライ。

鰻を花椒で♪山椒よりも更に痺れて旨旨

普通の山椒がなくて花椒をかけたら、更にピリ辛で美味しかったー!甘辛だれによく合う!

このレシピの生い立ち
山椒を切らしてて。結果オーライ。

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材料

  1. 鰻の蒲焼肝or肝焼き 好きなだけ
  2. 花椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    温めた鰻やきも焼きに花椒をかけるだけ。

コツ・ポイント

山椒は買っておいてもすぐに辛味が消えちゃうので、あまり変化のない花椒をいつも常備してます。

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yummysunny
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目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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