玉ねぎのみじん切りナシ！煮込みハンバーグ
どどんのどんちゃん @cook_40326166
玉ねぎをみじん切りして炒めなくても、玉ねぎが入ってなくても、柔らかハンバーグが出来ます。そして簡単です。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをみじん切り→加熱→冷ますが面倒でも、柔らかハンバーグが食べたかったので試行錯誤してたどりつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★以外の材料を全部入れて、粘り気が出るまで混ぜる混ぜる。
- 2
１で出来た肉ダネを、中火くらいで熱したフライパンへまるめながら入れていく。
- 3
両面に焼き目が付いたら、★の材料を入れていく。（カットトマト・水から先に入れる）
- 4
トマトソースが沸騰したら弱火にする。
- 5
蓋をして２０分くらい煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
肉ダネがゆるゆるなので、焼き目を付ける時は要注意です。こちらに動画があります。興味を持っていただけたら、こちらへ。https://youtube.com/channel/UCMitK2PYCj-lUA4RonJKfBQ
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