ひじきとトマトとモロッコいんげんのサラダ
ちぃままHey @cook_40117473
ミネラルたっぷりのサラダです
このレシピの生い立ち
新鮮な生ひじきを買ったので冷蔵庫にあったトマトとモロッコいんげんとチーズを合わせてサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
生ひじきはゆでておく
チーズ2種類は小さくちぎるかカットしておく - 2
トマトは湯むき（私はヘタをとりヘタ部分にフォークを刺してコンロの火で炙り皮をはじけさせてむきます）して一口大に切る
- 3
トマトに塩をしてしばらく置き、水分を取る。
- 4
モロッコいんげんは茹でて食べやすい大きさに切る
- 5
ボールに全て入れて塩胡椒とリンゴ酢とオリーブ油で和える。味付けは薄くしておく
- 6
食卓でお好みのドレッシングやマヨネーズを足していただきます
（血圧高めの人はそのままで）
コツ・ポイント
特になし
リアクション
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