栄養が逃げない！ほうれん草のお浸し
ゆげやま @cook_40146629
レンジで簡単、水に晒さない絞らないほうれん草のお浸し
このレシピの生い立ち
お浸しをつくる時に水に晒すと栄養逃げるなぁ、手で絞ると不衛生だなぁと思っていたので、水分があまり出ない方法を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って半分に切り耐熱容器に載せる
-
- 2
ふんわりラップをし500wで3分加熱
-
- 3
ラップをしたまま冷めるまで放置（私は1時間放置しました）
-
- 4
冷めたらさらに3等分に切る
-
- 5
お皿に盛り付け、かつお節、しらす、醤油をかけ完成！
-
コツ・ポイント
ほうれん草と耐熱容器の大きさにより切り方を調整してください。
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