アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は塩ブラックペッパーかけます。えのきは巻きやすい大きさにほぐしておきます。
- 2
豚肉にえのきとチーズをいれて、くるくるっとまきます。細かい豚肉も重ねると結構巻けます。
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- 3
フライパンに油をひいて、焼きます。焦げ目が肉に付くまでひっくり返すのは我慢です。何度かずらしながら中まで焼きます。
- 4
お皿に盛ってできあがり。塩ブラックペッパーはお好みでたします。フライドガーリックをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
小さめの豚肉もくっつけながらまくと十分使えます。
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