中華風★ブロッコリーのオイスター炒め
youich @cook_40155259
ブロッコリーを色んな味付けで美味しく食べられるように考えました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはマヨネーズで食べたり付け合わせにのせたりする事が多いかと思いますが、たまには中華風に食べられるように考えました。
中華風★ブロッコリーのオイスター炒め
ブロッコリーを色んな味付けで美味しく食べられるように考えました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはマヨネーズで食べたり付け合わせにのせたりする事が多いかと思いますが、たまには中華風に食べられるように考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーを電子レンジで加熱する。生姜とにんにくはみじん切りにする。
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- 2
油を引いて生姜とにんにくを先に炒める。
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- 3
温めたブロッコリーを加えてシャンタンをいれて更に炒める。
-
- 4
シャンタンが混ざったらオイスターソースを加える。
-
- 5
全体に味が馴染めば完成。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは冷凍のものを使うと小分けになっていて使いやすいです。シャンタンが溶けにくい場合はお水を少量足して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694848
