ご飯のお供に！簡単♫大根のしょうゆ漬け

昆布を水で戻しておきます。

戻した昆布を2cm長さの千切りにします。
（切り昆布があれば、この工程は省略で…）

大根は1cm幅くらいの厚めのいちょう切りにします。

酢・しょうゆ・砂糖、千切りにした昆布を鍋に入れて、火にかけ、煮立たせます。

大根を入れ、火を止めてから、そのまま漬けておき、味をしみこませます。

１時間でこのくらい→

粗熱を取ってから、汁ごと保存容器に移し変えて、冷蔵庫で冷してくださいね。