簡単！大根の漬物
あきなってぃ @cook_40115500
安い時に大根を買って、干してから漬けるだけ！一本消費するのに困った時にも便利です
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました！
さっぱりしているのでいくらでも食べれちゃいます!!
アプリでひらく作り方
- 1
大根をサク切り。ザルなどに入れて天日干しする
丸一日外に出しておくといいです。
(朝出して次の日の朝までといった感じ) - 2
*マークの調味料を鍋かレンジで温めて混ぜる。
(レンジで温める場合は600w1分) - 3
保存用の容器に1、干した大根、2、温めた調味料、みじん切りした柚子の皮と昆布を入れる
-
- 4
半日ほど冷蔵庫で寝かせれば頂けます
コツ・ポイント
大根は短時間でも干すと甘みが増して美味しいです。
他に干してないキュウリや人参も一緒に漬けると美味しいです
リアクション
レシピ作者
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