豚たまほうれん草のオイスターソース炒め♪

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みどりv^o^v
みどりv^o^v @cook_40111716

オイスターソースで簡単に味が決まるので、簡単にボリュームたっぷりなおかずが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
少ない調味料でボリュームたっぷりなおかずを作りたくて考えました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉（しゃぶしゃぶ用や豚こまなど） 200g
  2. ほうれん草 1束
  3. 卵 3個
  4. 李錦記オイスターソース（チューブ入り） 大さじ2
  5. 醤油 お好みで少しだけ
  6. 酒 大さじ2
  7. 塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    今回は李錦記オイスターソースの便利なチューブタイプを使います♪

  2. 2

    卵を炒めてお皿に取っておきます♪

  3. 3

    塩こしょうをした豚肉を炒めて、色が変わったらほうれん草も加えて炒めます♪

  4. 4

    オイスターソースと酒を入れて全体に回したら、卵も加えて混ぜ合わせる

  5. 5

    濃い味がお好みの方は、最後に醤油を少しだけ回しかけてひと炒めで完成です♪

コツ・ポイント

卵は1度お皿に取る事で、固くならずフワフワ卵を楽しめます♪

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レシピ作者

みどりv^o^v
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レパートリーを増やすために、大人用•幼児食•離乳食と色々参考にしています♪
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