つるんと剥ける!ほろほろゆで卵

ぽんぽんず♪ @cook_40331836
そのまま食べたり、たまごサンドに使用したり何かと便利なゆで卵です。半熟と完熟の間の黄身のほろほろ感が美味しいです
このレシピの生い立ち
卵が余ってたのでゆで卵にしました。塩をつけてそのまま食べる事が多いです
作り方
- 1
鍋に卵を殻のままそっと入れて卵が隠れるまで水を入れる
- 2
鍋を火をかけます。沸騰するまで待ちます
- 3
沸騰したら弱火〜中火にしてタイマーを7分にセットします
- 4
そのまま待ちます。鍋に卵が強く当たると割れ目が入ってしまうのでコツンとよく音がするようなら火を少し弱くしてください
- 5
タイマーが鳴ったら冷たい水を入れたボウルに卵を移します
- 6
そのまま5分ほど冷やしてから殻を剥きます。しっかり冷やしてからの方が剥きやすいです
コツ・ポイント
卵が鍋に当たると割れて中身が少し飛び出たりするので火が強すぎないようにしてください。茹でたあとしっかり冷やすことが大事です。そうすると殻が剥きやすいです!
似たレシピ

完全版☆半熟すぎず完熟すぎない、ゆで卵!
黄身がとろけるほどの半熟はやだ。けど黄身が固い完熟もやだ。そんな方におすすめ、半熟すぎない完熟でもない、ゆで卵レシピ♡


半熟茹で卵
少しだけ黄身に熱が入った美味しい半熟茹で卵


半熟ゆで卵
片手間に作れる半熟ゆで卵です☆マヨネーズで食べても美味しい!(写真のはだいぶ煮えてしまった…)


とろ~り♪半熟ゆでタマゴ☆
黄身がトロっトロの美味しい半熟ゆで卵です♪


かんたんゆで卵♬たまごサンドなどに!
たまごサンドなどに使える、半熟とかたゆでの間の卵の作り方です。


水は1cm殻はつるんっ!超シンプルゆで卵
半熟と完熟の間の仕上がり、丁度良い絶妙な黄身の柔らかさと、つるんとした白身がマッチしてたまりません


ゆでたまご!!
黄身がちゃんとしてるコンビニのゆでたまごのような半熟たまご(・θ・)


ゆで卵
ゆで卵半熟


とろーり味付け半熟ゆで卵
味がしっかりついた半熟ゆで卵。黄身がトロトロ、ご飯に乗っけても美味しいです!


タイマーで測って!しっとりゆで卵
そのまま食べても、サンドイッチに使っても、煮卵風に食べてもちょうど良い、黄身がしっとりしたゆで卵です。


喫茶店・モーニングのゆで卵
半熟と、固茹での、ちょうど間くらいが、うまいですね。喫茶店のゆで卵が、そんな感じ、です。


とろ~り♪たまご屋さんの半熟ゆでたまご
黄身がとろ~り半熟状の、ゆでたまごの作り方です。


硬すぎず半熟すぎない、ゆで卵
硬すぎず半熟すぎずの黄身をもったゆで卵の作り方です。


ゆで卵
黄身がねっとりレアな ゆで卵 の作り方。


♡ 黄身がトロトロ茹で卵 ♡
黄身がトロトロで美味しい茹で卵です ( ˆᴗˆ )♡


ゆで卵
剥きやすく、程よい半熟のゆで卵です


半熟ゆで卵
簡単に出来てしまう!半熟ゆで卵です!


半熟ゆで卵
黄身がとろ~んとしているゆで卵♪


黄身トロトロゆで卵
黄身がトロトロしたゆで卵!


半熟ゆで卵275松小
半熟のゆで卵が美味しいゆで卵です


ちょうどいいゆで卵
黄身が硬すぎず、半熟でもないちょうどいいゆで卵の茹でかた。


ゆで卵!!ちょっと半熟!冷えた卵で!!
冷蔵庫から取り出してそのまま鍋へ!!少し半熟のゆで卵


【ゆで卵】作り方と茹で時間の早見表
半熟卵の作り方とゆで時間の目安になります。ゆで卵はそのまま食べても美味しいですし、トッピング、サンドイッチにも◎


黄身がねっとり☆ゆで卵
ただ普通に茹でるだけですが、パサパサでも半熟でもない、ねっとりした黄身のゆで卵になります。


時間短縮 半熟ゆで卵 味付け半熟ゆで卵
ゆで卵 半熟ゆで卵 味付けゆで卵 味付け半熟ゆで卵が手軽に出来ます。半熟ゆで卵を作る時時間が短か過ぎるとうまく殻がない。


普通のゆで卵
普通のゆで卵です。@半熟


余熱で黄身がネットリ 茹で卵
余熱で仕上げる半熟茹で卵は 黄身がしっとりです


白出汁の味付け半熟茹で卵
白出汁で味付けをした半熟茹で卵です!ちょうどいい黄身のとろみと白出汁の味で病みつきに


半熟ゆでたまご
半熟のゆでたまごです。


ゆで卵
1番いい感じの半熟ゆで卵!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701940