材料3つ☆簡単かきたま中華スープ

eimmy31285's cooksnap of when they made 材料3つ☆簡単かきたま中華スープ.
秋田たっちゃん
秋田たっちゃん @cook_40062799

オイスターだけで味がきまる！簡単かきたまスープ。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのモニターが当たったきっかけ。失敗しないかきたま中華スープを目指して✨

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材料

だいたい四人分。
  1. 水 600cc
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. 李錦記オイスターソース（チューブ入り） 大さじ2（ふたまわし）
  4. 卵 1個
  5. お好みで、ネギ ひとつかみ
  6. お好みで、ゴマ油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    なべに分量の水、片栗粉、オイスターソースの半量を入れよく混ぜて溶かしこむ。

  2. 2

    なべに火をかけて、強火で３分。時々固まりがないように混ぜる。

  3. 3

    火を止めてから、卵をなべに割り入れゆっくりかき混ぜる。かきたまっぽくなる(笑)

  4. 4

    オイスターソースの残り半量を入れ、彩りにネギを入れ、ゴマ油をひとまわしできあがり♪

コツ・ポイント

①火をかける前によく混ぜて溶かすこと。
②火を止めてから卵を入れること。
二回に分けてオイスターソースを入れるとコクありに！？お好みで追いソースも♡

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レシピ作者

秋田たっちゃん
秋田たっちゃん @cook_40062799
に公開
難しい素材は使えず。そこにあるもの。そこにあるだけで。そこそこにおいしいものを〜作れたらラッキー☆中１の白米大好き息子と、小2の食欲旺盛双子男子と、減塩必須なややメタボの旦那のごはんを日々ナヤミながら制作してま～す！
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