長芋の肉巻き揚げ

**もっさん**
**もっさん** @cook_40269529

おつまみに美味しい簡単な揚げ物です!是非作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
ご近所の元居酒屋のママさんが教えてくれました!

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材料

  1. 長芋 6㎝
  2. 豚バラ肉薄切り 6枚
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 大さじ4
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 揚げ油 適宜
  7. 大葉 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き1㎝幅に切ります。

  2. 2

    1の長芋に豚バラ肉を巻きつけて、表裏に塩胡椒を振ります。

  3. 3

    小麦粉と水を混ぜて、2の肉巻きをくぐらして170℃〜180℃の油に入れます。最初だけあまり触らずに途中返して色よく揚げる

  4. 4

    大葉を添えて盛りつけてできあがりです!

  5. 5

    私はお塩で食べています。添えた大葉は包んで食べると美味しいので、味変してお楽しみください。

  6. 6

    2021.9.24 おかげさまで話題入りしました♡作ってくださったみなさんありがとう♡

コツ・ポイント

簡単なのでありません!

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レシピ作者

**もっさん**
に公開
愛知県在住です。スロークックですが宜しくお願いします。つくれぽ、いいね、フォローなどありがとうございます✰ 
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