アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に調味料を入れて、よくこねる
-
- 2
みじん切りをしたたまねぎ、キャベツ、にら、調味料を入れ、混ぜ合わせる
-
- 3
たねを餃子の皮に包む
-
- 4
フライパンに油をひき、ぎょうざを並べる(弱火)、並べ終わったら強火にして焼き目をつける
- 5
お湯を入れて、蓋をして蒸す
-
- 6
水分が飛んだらひっくり返し、ごま油を回し入れ弱火で揚げ焼きにしたら完成
-
コツ・ポイント
たっぷり玉ねぎが美味しさの秘密！ぎょうざを蒸すときは、お湯で。フライパンの熱が下がらずカリッと焼けます。
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