ミニトマト/デサート/夏の旬野菜

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

お菓子のようなトマトの出来上がりです。
良〜く冷やして召し上がってね。

このレシピの生い立ち
沢山ミニトマトが出来ました。

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材料

  1. ミニトマト 何個でも
  2. 白砂糖 大さじ2くらい
  3. 白ワイン 少々,無くてもOK

作り方

  1. 1

    ミニトマトはサッと茹でて冷水にとり皮を剥く。

  2. 2

    バットに並べ砂糖を振りかけ、あれば白ワイン(お好みでラム酒,コニャック等)を振る。

  3. 3

    ラップをして冷蔵庫で良く冷やす。

  4. 4

    器に盛り、ミント等のハーブを添える。

コツ・ポイント

完熟のプチトマトを使います。アルコールが苦手な方は無くてもOK。カルダモンやシナモン等のスバイスを加えても良いです。

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Happy103
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