炊飯器で鯖のトマト煮

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

お米を炊くのと一緒にもう一品!トマトの酸味と鯖がマッチします!ご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
時短レシピを研究中のため、お米を炊くのと一緒に何か作れたら…と考えて作りました!

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材料

2人分
  1. クッキングシート 2枚
  2. 2切れ
  3. ニンニク ちょっと
  4. 塩胡椒 少々
  5. 冷凍ブロッコリー 4房
  6. しめじ 1/5
  7. ●(それぞれに入れる)
  8. トマト缶 大さじ2
  9. コンソメ 小さじ1/2
  10. ケチャップ 小さじ1
  11. -----
  12. お好みでパセリ 適量

作り方

  1. 1

    しめじは石付きを落とす。
    冷凍ブロッコリーは解凍しておく。

  2. 2

    クッキングシートに鯖を一切れずつ乗せて、ニンニクを塗って、塩胡椒を振る。

  3. 3

    ②にそれぞれにブロッコリー、しめじをのせ、●の調味料をそれぞれに入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    キッチンペーパーで包み、両端をくるくる丸める。炊飯器にお米と一緒に入れて炊く。

  5. 5

    お好みでパセリをかけたら完成!

コツ・ポイント

それぞれの鯖(一切れに)●の分量を入れてください。
お米からサバの匂いはするので、その時に食べる分だけお米を炊いたほうがいいです。
※炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する。

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レシピ作者

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710
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日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります!
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