軽くて美味しいベイクドチーズケーキ
●紅一点ママ @cook_40330329
あっさりなのに濃厚ベイクドチーズケーキ♪後ひく美味さでついつい食べ過ぎてしまうので注意(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ってくれたチーズケーキがあまりにも美味しくてレシピをいただき、それを自分好みにアレンジしたレシピです。
軽くて美味しいベイクドチーズケーキ
あっさりなのに濃厚ベイクドチーズケーキ♪後ひく美味さでついつい食べ過ぎてしまうので注意(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ってくれたチーズケーキがあまりにも美味しくてレシピをいただき、それを自分好みにアレンジしたレシピです。
作り方
- 1
オーブンを170°余熱開始。クッキングシートを使わないなら型にバターかオイルを塗る。
- 2
材料全てをボウルかミキサーに入れて、よーく混ぜる。ほとんどダマがなくなるまで。
-
- 3
型に流して空気抜きをし、オーブンで40〜45分焼く。好みで砕いたグラハムクラッカーかクッキーを敷いてからでも(^^)
- 4
竹串で真ん中を刺して、ドロっとした生地がつかなければ完成！
-
- 5
＊焼き色が薄い場合、好みになるまで焼き時間足す。
- 6
冷めたら周りを竹串等で外しとく。我が家はそのまま冷蔵庫inして、食べる時に切り分けてます。
- 7
パウンドケーキ型でも♪これは10×20型。焼き色つくまで時間追加して焼きました。
-
コツ・ポイント
☆クリームチーズは3等分くらいにして小分けに混ぜる
☆ミキサーかハンドミキサーが断然早い
☆底が外れるタイプの型があれば、そちらがオススメ。なければクッキングシートを敷くとくっつき防止
☆記載より小さい型、深い型を使う場合、焼き時間調節
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20717022
